terça-feira, 14 de setembro de 2010
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
Sucos Desintoxicantes I

Você não precisa iniciar com mudanças radicais na sua alimentação para manter ou criar a saúde do seu corpo.
Um primeiro passo importante, para ativar um fluxo diário de limpeza e desintoxicação de todas as impurezas do organismo, é fazer uso de sucos desintoxicantes no seu cardápio matinal, lembrando que devem ser necessariamente frescos, ou seja, ingeridos imediatamente após seu preparo.
Tais sucos são um coquetel de vitalidade e nutrição básica da vida, que previnem doenças, despertam órgãos e sistemas, facilitam todas as trocas e ajudam na mobilização de todas as toxinas e venenos presentes no organismo.
Sucos não devem ser encarados de forma direta como remédios. Inicialmente eles são um concentrado de alimentos vegetais crus, frescos e nutritivos que oferecem ao corpo energia, vitaminas, sais minerais e fibras, para que ele se mantenha saudável. Vitalizado!
ALERTA: nada de trocar almoço ou jantar por suco. Os sucos desintoxicantes são r uma ferramenta de sustentação aos novos hábitos alimentares, ao despertar da consciência. O ideal é que seja ingerido pela manhã em jejum, momento mais adequado do dia, quando o corpo humano está mais preparado para a mobilização (eliminação) dos seus excretos. Outro momento adequado seria no intervalo da manhã ou da tarde, quando aguardamos o melhor horário para a próxima refeição principal.
Os benefícios dos sucos desintoxicantes são numerosos, porque sendo líquidos favorecem a pronta e intensa absorção dos nutrientes. Vejamos alguns destes benefícios:
- Melhora o sistema cardiovascular, inclusive no controle da hipertensão, quando ajuda na desintoxicação do sangue;
- Aumenta a disposição e a hidratação, suavizando a pele e dando mais brilho aos cabelos;
- Ajuda na melhoria da qualidade do sono, da memória e da lucidez;
- Ativa o sistema imunológico, portanto previne o câncer e aumenta a resistência a gripes e resfriados;
- Aumenta o volume e o trânsito intestinal, prevenindo problemas de constipação;
- Ajuda na tonificação dos pulmões, rins e fígado.
Evite tomar sucos industrializados e concentrados de caixinha, garrafa ou lata. Os ingredientes passam por uma espécie de aquecimento (pasteurização) para evitar a deterioração, além dos famosos aditivos e conservantes químicos.
O suco fresco, contendo frutas, raízes, folhas e sementes, é sem dúvidas, o mais saudável e terapêutico. Deve ser ingerido imediatamente após o seu preparo, para que não oxide e perca seus efeitos terapêuticos e nutricionais. Outro detalhe: não se coloca açúcar ou adoçantes nos sucos desintoxicantes, pois devemos compreender que: não se coloca veneno no remédio. A idéia é fazer uso de frutas bem doces e secas para acertar o tom de prazer e doçura de cada suco.
Estes Sucos Desintoxicantes são bem bacanas
- De frutas cítricas: fonte de ácido cítrico e vitamina C, são laxantes, mineralizantes e antioxidantes, retardando o envelhecimento e prevenindo doenças;
- De cenoura com maçã e aipo: um bom revigorante, mineralizante, um enraizador;
- De folhas verdes: ricos em clorofila (magnésio) e fibras, trazem serenidade e ativam todo o sistema digestivo. Energiza, limpa o sangue e combate a prisão de ventre. Misture sempre com o limão e uma fruta doce (maçã, manga, mamão formosa, caqui) para proporcionar a perfeita fixação do ferro;
- De alimentos ricos em betacaroteno: ajudam a prevenir certos tipos de câncer. São eles a cenoura, manga, tomate, abóbora, agrião, espinafre, beterraba e brócolis.
IMPORTANTE
Prepare os sucos em casa com frutas e hortaliças frescas, preferentemente orgânicas (principalmente pepino, berinjela, tomate e morango), e muito bem lavadas. Tome o suco imediatamente após o seu preparo e não guarde sobras na geladeira ou congele. Após 5-10 minutos de preparo eles não terão mais as mesmas propriedades terapêuticas e nutricionais.
Você poderá prepará-los no liquidificador ou na centrífuga, pois para cada caso existe uma forma mais indicada. Para constipados recomendo no liquidificador sem coar. Para doenças agudas ou crônicas, onde a recuperação precisa ser urgente, recomendo na centrífuga.
O ideal é tomá-lo ao natural, ou seja, sem adoçar. Aproveite para apreciar melhor o sabor dos alimentos "in natura" e começar a reduzir suas necessidades de ingerir açúcar em excesso.
Evite usar água, pois a idéia é que sejam coquetéis concentrados de vitalização instantânea. Quando preparados no liquidificador é comum precisar acrescentar 1/2 copo de água (que pode ser de coco ou suco espremido previamente) e tendem a ficar bem cremosos. Neste caso, beba mastigando-o. Quando na centrífuga não é necessário colocar água e os sucos saem bem líquidos, porém super fortes.
Estes Sucos Desintoxicantes são INFALÍVEIS
Imunidade: 2 maçãs + 1 laranja descascada deixando a parte branca + ramos de manjericão + 1 suco de 1 limão e raspas da casca.
Calmante: 1 cenoura + 1 maçã + 1/2 molho de alface (talo incluso) + 1 suco de 1 limão e raspas da casca.
Desintoxicante: 1 cenoura + 1 pepino (com casca) + 1/2 beterraba média crua + 1/2 xícara (chá) de talos e folhas de hortelã + 1 suco de 1 limão e raspas da casca.
Digestivo: 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos + 1 cenoura + 1 xícara de talos de erva-doce + 1 suco de 1 limão e raspas da casca.
Energético: 1 xícara (chá) de uva itália sem as sementes + 3 kiwis + 1 laranja pêra descascada deixando a parte branca.
Mousse laxante: 1 fatia de mamão formosa (o mamão papaia é mais calórico e contém muito agrotóxico) + suco de 1 laranja + suco de 1 limão + 5 ameixas secas sem caroço (ou 2 colheres de sopa de uva passa sem caroço). Bater tudo no liquidificador e tomar sem coar.
Engana fome: 1 tomate + 1/2 pepino com casca + 1 talo de salsão + suco de 1 limão. Bater tudo no liquidificador, temperar com molho shoyo ou uma pitada de sal e tomar no intervalo da manhã ou da tarde.
ESPECIAL Energético - dizem que é o suco do renascimento. Previne gripes, resfriados e potencializa a cura de problemas infecciosos. Ajuda a combater náuseas e deixa a pele suave: 4 cenouras + 1 maçã + 1 suco de 1 limão inteiro (com a casca) + suco de 2 laranjas + 1 pedaço de gengibre. Passar tudo pela centrífuga e tomar imediatamente.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
Fonte: www.docelimao.com.br
Receitas desintoxicantes para deixar sair
Estas são sugestões para praticar em época de festas, ou fins de semana, quando orgias alimentares levam a problemas digestivos, principalmente estomacais, hepáticos e intestinais.Trata-se de receitas da Alimentação Desintoxicante, cuja principal ação é “aliviar” e acordar de forma intensa, todos os 5 sistemas excretores: intestinos, fígado, pulmões, rins e pele.
Estes sucos apresentam elevado poder desintoxicante e devem ser tomados frescos (recém preparados) em jejum, logo ao despertar. Depois é preciso aguardar um mínimo de 30 minutos até a refeição matinal. O propósito é que a “ação faxina” a que eles se propõem seja realizada com o organismo vazio (em jejum) e sem interferências digestivas, motivo pelo qual estão na forma líquida.
E, para uma ação mais intensa, tipo tratamento intensivo, o ideal é tomar 3 sucos/dia, sendo o primeiro em jejum e os 2 demais:
- Para emagrecer (*): 1 copo de suco desintoxicante 30 minutos antes das refeições principais.
- Para fortalecer o sistema imunológico e a vitalidade: 1 copo de suco desintoxicante no meio da manhã e outro copo no meio da tarde.
Desta forma serão tomados 3 sucos/dia, ou seja, um pontapé para a conquista de mais saúde e um organismo mais feliz.
Bem, para que estes sucos sejam poderosamente desintoxicantes e terapêuticos é fundamental não colocar açúcar, não diluir muito e não coar, pois são coquetéis concentrados do poder de "deixar sair" venenos e toxinas. Mas, quando a pessoa está por demais debilitada ou muito doente, o ideal é coar, ou prepará-los na centrífuga, pois neste caso os resultados terapêuticos serão mais instantâneos. Entretanto, assim que retomar sua vitalidade, voltar aos sucos sem coar, pois as fibras fazem parte de uma nutrição saudável.
Sucos IONE - TV Gazeta - Suco de Maçã com Hortelã
Ingredientes: 2 maçãs com casca (sem sementes) picada + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada + 1 xícara (chá) de chá digestivo + suco de 1 limão + 1 xícara (chá) de folhas e talos de hortelã fresco.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Sucos IONE - TV Gazeta - Suco de Caju com Manjericão
Ingredientes: 2 cajus bem maduros picados + 1 xícara (chá) de água de coco + 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Suco Bem Feliz
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manga em cubos + 2 folhas de couve + 1 xícara de hortelã (talo e folhas) + 1 colher (sobremesa) de uva passa + suco de 2 laranjas + suco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Suco Bem Laxante
Ingredientes: 1 xícara (chá) de mamão-formosa picado + 1 inhame médio picado + 2 ameixas-secas sem caroço + suco de 1 limão + 1 colher (chá) de semente de erva-doce + 1/2 xícara de água de coco (ou água filtrada).
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Suco Bem Néctar de Uva
Ingredientes: 1 xícara (chá) de uvas + suco de 1 limão + 1/2 xícara (chá) de água de coco + 1 colher (sopa) de linhaça deixada de molho à noite em ½ copo de água filtrada + 1 talo inteiro de funcho (erva-doce).
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Suco Bem Refrescante e Energético
Ingredientes: 1 xícara (chá) de melancia em cubos (com sementes) + 1 xícara de folhas e talos de hortelã fresco + suco de 1 limão.
Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Suco Bem Molotov
Ingredientes: 1 colher (sopa) de linhaça + 2 ameixas-secas sem caroço + 1 copo de água filtrada (ou de coco) + 1 colher (sobremesa) de mel ou melado de cana + 1 pêra ou maçã picada com casca (sem sementes) + 1 fatia de mamão-formosa picado.
Preparo: deixe a linhaça e a ameixa de molho na água por toda a noite. Pela manhã bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.
Bem Lanchinho
Ingredientes: 1 maçã picada (sem semente, com casca) + 1/2 xícara (chá) de água de coco + suco de 1 limão + 1 colher (chá) de mel ou melado de cana + 1 colher (sopa) de aveia integral em flocos + 2 colheres (sopa) de grão de trigo integral deixado de molho em água filtrada por 8 horas.
Preparo: bata no liquidificador a maçã com a água de coco e o suco de limão. Despeje numa tigela. Acrescente o mel, a aveia e o trigo pré-germinado. Misture e sirva imediatamente.
(*) Neste caso é indicado fazer uso de chá digestivo e desintoxicante tanto no preparo dos sucos, como substituto de água ao longo do dia, pois a obesidade é um sintoma claro de má digestão. Ver receita chá digestivo e desintoxicante
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
Fonte: www.docelimao.com.br
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
Sucos Desintoxicantes II

Você sabia? Que as frutas são o maior reservatório de energia solar (prana) da natureza? Que os brotos e folhas verdes são os alimentos mais ricos em fibras e clorofila?
Os sucos de frutas, brotos, legumes e hortaliças vêm ganhando espaço cada vez maior como uma alternativa de incluírem vegetais frescos e crus na dieta diária.
Ricos em vitalidade, sais minerais, vitaminas, fibras, agentes de crescimento, clorofila e substâncias antioxidantes, eles têm ação vitalizante, alcalinizante, depurativa, adstringente e nutritiva entre tantas outras.
São alimentos vivos, que quando maduros, frescos e crus, são verdadeiros cúmplices para a conquista da harmonia física, energética e mental do ser humano.
São eficientes para desintoxicar, hidratar, tonificar os músculos e resgatar a vitalidade. Agem rapidamente no fortalecimento do sistema imunológico, ajudam na prevenção de inúmeras doenças e retardam o envelhecimento precoce das células.
Uma alimentação verdadeiramente saudável e natural deve ser composta por um mínimo de 50% destes alimentos frescos e crus.
Estes alimentos quando muito verdes, maduros, conservados ou cozidos já não apresentam a mesma vitalidade e poder nutricional e terapêutico.
Porém, isso não significa que se deve sempre trocar o prato de salada verde ou de salada de frutas por um copo de suco. A mastigação também é necessária e um tipo de apreciação e prazer na degustação dos alimentos.
Mas, o consumo diário de 1 a 3 copos de sucos desintoxicantes, é uma atitude extremamente saudável e sábia. Medicina preventiva.
Os sucos desintoxicantes são uma alternativa para:
1) Colocar mais frutas e vegetais crus na alimentação. Com os sucos desintoxicantes, é possível reunir grande quantidade de nutrientes em uma pequena refeição. Na centrífuga ou no liquidificador, 2 cenouras + 1 laranja + três folhas de couve se transformam em 1 copo de suco, refeição esta que dificilmente faríamos se tivéssemos que mastigar;
2) Evitar gastos energéticos com a digestão de alimentos ineficientemente mastigados, fato comum na sociedade moderna;
3) Ingerir alimentos que tradicionalmente não costumam ser ingeridos crus, como a berinjela, o brócolis ou o inhame;
4) Ingerir alimentos que dificilmente fazem parte das nossas preferências, mas que misturados a outros acabam por serem agradáveis ao palato.
Preparado 100% no liquidificador, o suco costuma ficar bastante cremoso, já que o indicado é evitar diluição com muita água. São sucos, não refrescos. São concentrados vitalizantes, coquetéis ultra nutritivos. Neste caso, o suco estará concentrado também em fibras, portanto indicado para pessoas que apresentam problemas crônicos de constipação, obesidade, glicemia e intoxicação.
Contrariamente, o suco preparado na centrífuga acaba sendo pobre em fibras, portanto indicado para pessoas que não têm problemas de intestino preso e que desejam fortalecer rapidamente seu sistema imunológico e acelerar processos de desintoxicação, convalescença e cura.
Acredito que o uso conjugado do liquidificador e centrífuga é a forma que apresenta mais vantagens. Neste caso, deixo as frutas cítricas (algumas com a casca, como o limão), as folhas mais duras e as raízes para passar na centrífuga. O suco obtido na centrífuga é acrescentado no liquidificador para bater os demais ingredientes como as frutas e folhas macias, os brotos e os legumes mais suculentos, como o pepino e o tomate.
O interessante é que dessa maneira as fibras dos vegetais são "quebradas", interferindo menos na absorção da clorofila, substância que confere a cor verde às plantas e é muitíssimo benéfica ao organismo humano. Resultado: aproveita-se a clorofila sem eliminar as fibras.
Para tornar mais agradável o sabor destes sucos, principalmente onde entram legumes e folhas de sabor forte, recomendo acrescentar frutas cítricas como laranja, tangerina e sempre 1 limão, para dar um tom ácido, a maçã e a cenoura para dar um tom doce e o inhame para neutralizar sabores. Mas não exagerar no número de ingredientes, pois o sabor poderá ficar sem muita identidade.
Para que não percam seus efeitos terapêuticos, é fundamental que os sucos sejam consumidos IMEDIATAMENTE após o seu preparo.
ALGUMAS RECEITAS
Cenoura e salsa: 2 cenouras - 1 limão inteiro (polpa e raspas da casca) - suco de 1 laranja - 2 talos de salsão - ½ maço de salsa (talos e folhas). Opcional: substituir as raspas da casca do limão por 3 gotas de óleo essencial extraído da casca do limão.
Benefícios: o alto teor de sódio atua no combate ao envelhecimento da pele e ajuda na eliminação de toxinas. Ingerido com freqüência, auxilia as funções dos rins, ajuda a dissolver cálculos renais e a prevenir hepatite. Age também como diurético natural.
Maçã e brócolis: 2 maçãs - suco de 1 laranja - 1 limão inteiro (polpa e raspas da casca) - 2 folhas de brócolis - 2 hastes com flor de brócolis. Opcional: substituir as raspas da casca do limão por 3 gotas de óleo essencial extraído da casca do limão.
Benefícios: tem grande quantidade de minerais e substâncias antioxidantes, que evitam a formação de radicais livres, ajudando a diminuir os efeitos do envelhecimento e o aparecimento de doenças degenerativas, como o câncer. Age também como auxiliar na prevenção de anemia.
Couve e cenoura: 4 folhas de couve - 4 cenouras - 2 maçãs - 2 tangerinas - 1 limão.
Benefícios: rico em minerais e vitaminas do complexo B, auxilia na prevenção do câncer, facilita o metabolismo das proteínas, carboidratos e lipídios, além de ser um agente antiestresse natural. Ajuda também a melhorar a aparência da pele do rosto.
Refrescante: 1 tomate grande maduro e picado - meio pepino picado - 1 talo de aipo ou salsão picado - suco de 1 laranja - suco de 1 limão. Este suco pode ser temperado com molho shoyo e ser transformado num delicioso suco mata-fome.
Benefícios: o pepino é um agente refrescante natural, perfeito para os dias de calor. Ajuda a diminuir o inchaço causado pela tendinite. Também é indicado para quem tem queda de cabelo e precisa fortificar os fios.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
Fonte:www.docelimao.com.br
Vitaminas Turbinada

Este é um bom exemplo de receita para levantar o ânimo, a disposição, a vontade de entrar em ação e fazer bem o que tiver que ser feito. Nem que seja dormir para se recuperar, rejuvenescer e despertar no dia seguinte melhor ainda.
LARANJA E LIMÃO - de manhã
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de farinha integral de soja - 1 colher (sopa) de semente de linhaça pré-hidratada (deixar de molho por pelo menos 4 horas 1 colher de sopa de semente de linhaça em 4 colheres de sopa de água) - suco de 2 laranjas - suco de 1 limão. Opcional: folhas de hortelã ou couve.
Preparo: bata tudo no liquidificador até ficar espumante. Opcional fazer na centrífuga ou coar. Sirva imediatamente.
BANANA E MAÇÃ - à tarde
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de farinha integral de soja - 1 colher (sopa) de semente de linhaça pré-hidratada (deixar de molho por pelo menos 4 horas 1 colher de sopa de semente de linhaça em 4 colheres de sopa de água) - 1 banana nanica picada - 1 maçã sem as sementes - 1/2 copo de água de coco.
Preparo: bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso. Sirva imediatamente.
ABACATE E LIMÃO - à noite
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de farinha integral de soja - 1 colher (sopa) de semente de linhaça pré-hidratada (deixar de molho por pelo menos 4 horas 1 colher de sopa de semente de linhaça em 4 colheres de sopa de água) - 3 colheres (sopa) de abacate - suco de 1 limão - 1/2 copo de leite de soja.
Preparo: bata tudo no liquidificador até espumante. Sirva imediatamente.
Recomendações: não precisa preparar as 3 todos os dias pois será elevada a dosagem tanto de farinha de soja quanto de linhaça. Neste caso você pode substituir a farinha de soja por leite de trigo germinado e a linhaça por outras sementes como girassol ou gergelim.
Prepare outras receitas saudáveis e desintoxicantes.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem- estar e qualidade de vida.
Fonte: www.docelimao.com.br
Alimentação Desintoxicante e as Emoções

Sabemos que o elemento água está diretamente ligado às emoções.
Assim como não devemos bloquear o curso de um rio, não devemos bloquear nossas emoções, mas sim fazer com que elas fluam harmoniosamente para algum lugar seguro, pacífico. Algum lugar que possa ser transformadas em um sentir verdadeiro: um sentimento.
Portanto, sucos, água, chás e sopas desintoxicantes, em consumo diário poderão interferir na alquimia das emoções e centimentos. Leia mais em Água – o elo da vida e da Paz Mundial.
Banhos de mar, rio ou cachoeira e até sauna, pelo menos 1 vez/mês, também são importantes para quem está nesta busca ou caminho. Pensando nisso, o que acontece, com águas paradas? O que acontece quando bloqueamos nossas emoções?
Quando não estamos bem, por qualquer motivo, sentimos uma pressão no peito, uma sombra escura e somos arrastados por medos, depressões, desesperanças, ansiedades. Busca-se a felicidade, mas, ela é sempre temporária, fugaz e não permanece.
As crises pessoais ocorrem quando percebemos a inutilidade de um velho padrão, mas continuamos insistentemente apegados a ele, porque nos é mais seguro e familiar: zonas de conforto.
Para poder atravessar as águas das emoções que acompanham as inevitáveis demandas da vida que clamam por transformações, e o crescimento que advém das crises pessoais, precisamos de algo verdadeiro, simples, eficiente.
Precisamos estar conscientes que na medida da expansão da consciência, velhas estruturas tendem a desmoronar. As zonas de conforto, apesar do medo, vão deixar de existir (porque existe amor emanando). E o modo antigo, mesmo sob estresse e ansiedade precisa ser transformado com otimismo e bom astral. É hora de crescer, de renascer, de começar de novo, de enfrentar e degustar o novo.
A raiva é a lembrança da dor passada e re-visitada. A irritação produz uma substância que se espalha vagarosamente pelo nosso sistema nervoso, interrompe canais elétricos, contamina a aura e finalmente emburrece. O medo é o antônimo do amor, a dor da lembrança projetada no futuro.
Vivemos num mundo com um fluxo invisível de emoções e desequilíbrios. Na maioria das vezes não temos a menor consciência ou controle das nossas emoções, dos nossos ralos energéticos, dos nossos pensamentos. E, para complicar, às vezes somos inundados pelas ondas das experiências traumáticas vividas no passado, quem sabe, em outras vidas.
Não há como evitar as emoções ou sentimentos desagradáveis, somos humanos. Mas há como passar por eles e aprender com suas lições. Negar ou evitá-las somente as intensificam. Elas crescem e se tornam maiores, nos engolem. Aceitar, é reafirmar que estamos prontos para acompanhar e transpor, transformá-las em algo mais consciente, lapidado, em sentimento, de tal forma que possamos aprender e crescer na jornada. SENTIR superação, sentir-se maior.
Estava ouvindo hoje uma palestra do Flávio Gikovate, um psiquiatra de renome, e ele dizia que não é correto fazer uso indiscriminado (sem indicação específica por um profissional) de drogas para amortizar a dor e o medo do crescimento.
O medo do novo, do incerto, do mudar e crescer, embora negado, sempre está presente na alma humana. E é legítimo, é humano. Mas ele não pode ser paralisante. Ao contrário, inspira cuidados e preparo sábio para o próximo movimento.
O medo afeta principalmente a partes do corpo descritas abaixo. Portanto, não as deixem rígidas ou sem mobilização energética.
A nuca: neutralizando emoções e impedindo que as informações cheguem com clareza ao cérebro, processador das mensagens conscientes e arquivo do inconsciente. Energias ficam retidas no pescoço e nos ombros, que é a parte mais reptiliana do ser humano. Providências: alongamento, alongamento, alongamento e massagens. Passear e relaxar.
O Plexo Solar: se a natureza emocional está em níveis mais densos, a energia se acumula no plexo solar diminuindo a vitalidade e a imunidade do corpo. Todo o sistema digestor e excretor fica comprometido. Ou seja, os líquidos corporais
não fluem. Providências: Alimentação leve e saudável, hidratação, sucos e chás desintoxicantes e atividade física para acelerar o metabolismo da digestão.
As inteligências e a criatividade: o medo é uma emoção que exerce grande controle vital, limitando a ação, a visão e as idéias. Providências: ginástica cerebral, terapia do riso, pintar, dançar, fazer e beber arte.
No “Livro dos milagres”, Jesus afirma: "O que não é amor é medo, e NADA MAIS."
Através de um chamado interior a pessoa vive um confronto existencial que a força a sair de uma zona de conforto, do falso brilho, da alienação. Reforçando a coragem e a determinação, o praticante de meditação, observador de sua respiração e desintoxicação diária, expande a sua consciência, podendo realizar transformações de profundas proporções na sua vida.
Só você pode transformar a sua vida. O poder de decisão é pessoal e intransferível. A meditação pode mostrar como abrir canais para que você descubra quais são as transformações necessárias ao seu Ser, para caminhar na beleza do caminho do seu coração e tocar em suas verdades e valores internos conscientemente.
Um dos maiores poderes guardados é o poder do sentimento-pensamento. Nós podemos criar aquilo que sentimos afetivo pensar. Pensando com devoção, cria-se uma forma pensamento que é passada para o Universo. Pensando em agradecer, partículas de forma pensamento rapidamente viajam grandes distâncias e mais e mais presentes serão percebidos.
Infelizmente, vibrações negativas como a inveja e ódio, atraem e materializam-se rápido, porque são emoções muito densas.
Por isso, sentimentos (emoções purificadas, sutilizadas) podem ser impregnados de desejos de paz e beleza, acompanhados de sinceridade e amor pelo que se pensa, irradia.
E estes desejos de paz, serenidade e beleza devem começar por você. Devem transbordar de você e contagiar você e todos a sua volta. Esta é a única forma que conheço de transformar o outro. Dizem que orar é falar com Deus. O sentimento-pensamento é uma prece. Libera energias, propósitos, determinações. Devemos ser porteiros de nossos pensamentos e só deixar que fiquem aqueles que nos elevam. Se você é consciente disso, deve ser muito cuidadoso na hora de lapidar,purificar suas emoções.
Amor, fé, honra, paciência, sabedoria, poder etc., são os melhores antídotos para a ansiedade.
Mas para transformar nossas emoções precisamos ajudar nossos corpos, densos de toxinas, memórias (âncoras) e crenças.
Tudo deve começar pela desintoxicação de nossos corpos (Alimentação Desintoxicante), pulmões (Respiração) e mente.
(Meditação). Mas saiba que todos estes recursos se integram e potencializam todo o movimento de se autoconhecer, aprender e crescer.
Uma outra forma efetiva de materializarmos nossos pensamentos é através da imagem, da IMAGEM em AÇÃO - Imaginação. Ao imaginar estaremos vivenciando a situação desejada com maior intensidade.
Vamos a um exercício bem concreto para nos livrar de desordens mentais indesejáveis:
Passo 1 - Compre um caderninho e anote todos os pensamentos negativos que faz de si mesmo no período de 7 dias. TODOS!
Por exemplo: Eu sou muito esquecido - Não consigo me concentrar - Tudo dá errado comigo - Nunca dá certo - As pessoas não me entendem - Não consigo fazer.... Estou mal , etc.
Nessa primeira semana você terá uma idéia da crença que fez sobre si mesmo. Aqueles pensamentos que entram uma única vez, não serão tão importantes nesse momento, mas naqueles que se repetem, você deverá prestar atenção.
Passo 2 - Na segunda semana, separe aqueles pensamentos negativos mais constantes, e monte afirmações contrárias e positivas do tipo: Minha memória está cada vez melhor - Consigo me concentrar para realizar esta tarefa - O Universo me inspira para fazer as coisas certas para os meus propósitos - As pessoas me compreendem - Faço tudo aquilo que precisa ser feito - Cada dia que passa vou melhor, etc.
Repita durante a semana várias vezes essas afirmações positivas.
Passo 3 - Na terceira semana, faça novamente a coleta de pensamentos negativos e veja se algo já foi alterado.
E siga fazendo. São necessários um mínimo de 21 dias consecutivos de trabalho intenso para começar a alterar o disco rígido. Padrões mentais precisam de tempo para serem alterados. Afinal foram anos de perpetuação.
Mas não esqueçam o corpo físico - nosso templo, nossa casa - precisa estar sendo alimentado de: água, atividade física, alimentos leves como os da alimentação desintoxicante, ou seja, precisa estar deixando sair o velho, para dar espaço ao novo.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
Fonte: www.docelimao.com.br
Leite Prático de Soja

1) Kinako ou Farinha integral de Soja
Ingrediente: 1 kg de grão de soja escolhidos.
Preparo dos grãos: antes de torrar o feijão de soja o CHOQUE TÉRMICO será fundamental para inativação das lipoxigenases, compostos causadores de sabor indesejável, semelhante ao de feijão cru. Para cada 2 xícara (chá) de grãos de soja pré-escolhidos e sem lavar use 4 xícaras (chá) de água fervente.
Ferva a água. Adicione os grãos e deixe que cozinhe por 5 minutos após reiniciada a fervura. Escorra a água de cozimento e lave os grãos em água fria.
Preparo da farinha: deixe os grãos de molho em água por 4 horas. Escorra, elimine a água e coloque os grãos em uma assadeira rasa média. Torre em forno baixo, pré-aquecido, por 30 minutos ou até obter grãos torrados. Mexa de vez em quando, com o auxílio de uma colher de pau, para que não queimem, até que as cascas dos grãos soltem com facilidade.
Retire do forno e deixe esfriar.
Moa os grãos no liqüidificador ou em máquina de moer carne. Peneire a farinha obtida, utilizando uma peneira fina.
Armazene esta farinha integral de soja em recipiente seco e com tampa. Mantenha na geladeira.
Atenção: por ser uma farinha integral sua validade é de somente 30 dias.
Consumo ideal: 1 colher (sopa)/dia batida em sucos desintoxicantes, vitaminas, granolas, etc.
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2) Leite integral de Soja
Ingredientes: 2 xícaras de farinha integral de soja + 2 xícaras de água fria + 1,5 litro de água fervente + 6 estrelas de cravos + 1 pau de canela + 1 colher de sobremesa de mel ou melado de cana + 1 pitada de sal marinho.
Preparo: misture a farinha integral com a água fria até obter massa cremosa e homogenea - não deixe formar grumos.
Deixe repousar - hidratar - por uns 30 minutos. Ferva o 1,5 litro de água, retire-a do fogo e vá acrescentando sobre a massa homogenea de farinha mexendo vigirosamente por uns 15 minutos. Quando estiver fria coe num tecido limpo e seco de algodão para eliminar o resíduo. Volte ao fogo brando, mexendo sempre por uns 10 minutos. Acrescente as especiarias.
Cuidado pois este leite levanta na fervura e também forma nata. Conserve na geladeira .
Rendimento: 2 litros
Opcional: o interessante de preparar este leite em casa é que ele conterá pouco açúcar (idealmente mel) e você poderá mudar seu sabor a cada preparo. O cravo e a canela podem ser substituídos por erva-doce, cardamomo, baunilha, guaco, poejo, etc. Sempre há muito espaço para a sua criatividade!
Importante: Este leite, por ser natural, tem validade de 3 dias se conservado na geladeira. Deve ser consumido como um leite normal, no preparo de vitaminas, com granola, no preparo de pães e bolos, como também de cremes, maioneses, biscoitos, iogurtes e receitas do dia-a-dia. Ele acumula resíduo no fundo quando em repouso, motivo pelo qual seu consumo ideal é batido com frutas. Lembre de buscar fornecedores de soja e seus derivados de cultura orgânica.
Receita extraída do livro SOJA - Nutrição &Saúde - Conceição Trucom - Editora Alaúde.
Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para a alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.
Fonte: www.docelimao.com.br